Receta de atún a la sal
Receta morrillo de atún a la sal
ELABORACIÓN
1. Lavar el atún y colocarlo en un escurridor.
2. Coger una fuente de horno.
3. Disponer una capa fina de sal en la fuente.
4. Colocar el morrillo en la fuente.
5. Esparcir una capa gruesa de sal gorda encima del atún.
6. Encender el horno y precalentar durante 5 minutos.
7. Introducir la fuente en el horno.
8. Esperar media hora.
9. Sacar del horno y quitar la sal sobrante.
10. Cortar en rodajas y servir.
Receta morrillo de atún a la sal
Receta morrillo de atún a la sal
INGREDIENTES – Un morrillo de atún de almadraba – Sal gorda
UTENSILIOS – Cuchillo – Fuente de horno – Cuchara
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